I dok vani temperatura sve više pada, raste ona u našim šalicama i čašama. Ekipa Managera za tebe je odlučila isprobati razne verzije vrućih napitaka koje rado pijemo zimi i odabrala najbolje! Iako se radi se o već dobro poznatim napitcima, u nekim receptima je dodan tajni sastojak od kojih će se vaši obrazi zarumeniti. 😉

Vruća čokolada s crvenim vinom

Sastojci:

500 ml mlijeka

100 g čokolade (70% kakaa)

1 žličica cimeta

300 ml crnog vina

Priprema:

Mlijeko zagrijte na laganoj vatri, dodajte čokoladu i cimet pa miješajte dok se čokolada ne otopi.

Zatim dodajte vino i kuhajte napitak još 1-2 minute. Za bolji rezultat, u pripremi koristite kvalitetno crno vino voćnog karaktera poput Cabernet sauvignona.

Vruća bijela čokolada

Sastojci:

500 ml mlijeka

200 ml slatkog vrhnja

300 g bijele čokolade

1 vanilin šećer

Priprema:

Mlijeko, slatko vrhnje i vanilin šećer zagrijte do vrenja pa ubacite čokoladu razlomljenu na manje komade.Miješajte napitak dok se čokolada ne otopi i poslužite se! Napitak servirajte sa šlagom ili kuglicom sladoleda od vanilije i uživajte u toplo-hladnoj kombinaciji.

Jagertee – tradicionalni austrijski napitak za hladne dane

Sastojci:

500 ml crnog čaja

125 g šećera

korica cimeta

3 klinčića

500 ml crnog vina

60 ml ruma

60 ml voćne rakije

U lonac stavite šećer, dodajte 100 ml vode i na srednje vatri prokuhajte i napravite sirup od šećera te ostavite da se karamelizira. Kada postignete željenu boju karamela, dodajte vrući crni čaj, koricu cimeta, klinčiće i pričekajte da se u karamel rastopi u tekućini. Zatim dodajte crno vino i prije nego što sve skupa zavri, uklonite s vatre, dodajte rum i voćnu rakiju, uspite u prikladne šalice te poslužite.

Kuhano vino s cimetom i narančom

Sastojci:

500 ml crnog vina

300 ml svježeg soka od naranče

naranča

3 žlice šećera

1 žličica cimeta

nekoliko zrna klinčića

Naranču dobro operite i nasjeckajte na kolutiće, te u četiri kolutića zabodite klinčiće. Preostale kolutiće prepolovite i rasporedite u čaše. Vino, sok od naranče i šećer zagrijavajte dok ne proključa. Dodajte cimet, sve zajedno zamiješajte i razdijelite u čaše.

Punč

Sastojci:

250 ml brandyja

250 ml ruma

60 do 90 g šećera

prstohvat cimeta

500 ml kipuće vode

veliki limun

štapić cimeta

Dodajte rakiju, rum, šećer i cimet u kipuću vodu. Zagrijte i često miješajte te sastojke nemojte ostaviti da se kuhaju. Prepolovite limun, izrežite krišku, a sok ulijte u napitak. Pomiješajte sve sastojke, nalijte u čaše i dodajte štapić cimeta.

 

Facebook Comments