Kako od svi namirnica i kombinacija odabrati samo jednu? Danas sam veći dio dana provela razmišljajući upravo o tome. I moram priznati da nisam došla do nekog (pametnog) zaključka.
Ja zapravo nisam neodlučna, jako dobro znam što želim, a to je probati što više različitih jela. Ipak, teško je odlučiti kojim redom ići i kako pritom ugoditi i vilinskim kušačima.
Danas je odluka pala na kruh od cvjetače, neobičan, zdrav i ispostavilo se jako fin.
Za pripremu su vam potrebne 3 šalice pirea od cvjetače (nakon kuhanja cvjetača mora biti dobro ocijeđena), 10 jaja, 1,5 šalica kokosovog brašna, 1, 5 šalica škrobnog brašna i 6 žlica maslaca, nekoliko režnjeva usitnjenog česnjaka i malo ružmarina.
Prvo istucite bjelanjke u čvrsti snijeg, zatim u drugoj posudi umutite žutanjke i polagano dodajte ostale sastojke. Na kraju lagano umješajte snijeg od bjelanjaka.
Pecite 40ak min na 175°C.
Puno finih kombinacija i dobar tek žele vam Gladna Vila i ekipa Managera.

Facebook Comments