Banana? Kruh?

Vjerojatno ti se čine kao dva nespojiva svijeta, no pričekaj sa zaključcima. Ova kombinacija bi se najbolje mogla opisati kao toplo-slatki melem za nepce za koji će ti trebati nekoliko namirnica, jako malo vremena, skoro pa ništa prljavog posuđa – idealno za studentsku kuhinju.

I bez straha da neće uspjeti!

Sastojci:
3 banane
3 jaja
30g maslaca
220g badema
½ žličice sode bikarbone
1 žličica jabučnog octa
1 žlica meda

Upali pećnicu da se zagrije do 170 stupnjeva dok ti pripremaš sve. Prvo, u blenderu smiksaj bademe do teksture brašna. U drugoj posudi pomiješaj sve ostale sastojke. Dakle, banane i maslac prvo zgnječi da ti je lakše pa dodaj jaja, med, sodu, i jabučni ocat. Zatim dodaj bademovo brašno i umiješaj dok ne dobiješ kompaktnu smjesu. Izlij u kalup za kruh i peci otprilike 30 minuta, odnosno dok ne poprimi smeđu boju. Uvijek možeš napraviti trik s čačkalicom – zabodi ju u kruh i ako je čista, kruh je gotov. J

Redakcija ti želi dobar tek!

 

bananabread

Facebook Comments