Baka kuha najbolje.

Pssst…otkrit ću vam tajnu. U našem vilinskom društvu svaka vila ima svoje posebno zaduženje. O svom zaduženju ću vam pričati drugom prilikom, sada nam je važna vila Nana. Ona obilazi novopečene bake i uči ih kuhati. Malo vilinske prašine i voilà – baka kuha najbolje. Ali baka k´o baka i naša Nana se ponekad malo zapriča  i zaboravi gdje je krenula pa preskoči neke novopečene bake. Zato da ni jedno unuče ne bi bilo zakinuto za bakine specijalitete svake nedjelje objavljujemo po jedan recept kao pomoć bakama koje je Nana preskočila.

Ove nedjelje na redu je varivo od bijelog kupusa s četiri vrste gljiva i rižom.

Da vas Nana ne preskoči,

ali i uživanje u mojim receptima žele vam

Gladna Vila i ekipa Mangera.

SASTOJCI:   pola glavice bijelog kupusa

300g gljiva (šampinjoni, shiitake, bukovače i jablanovače)

1 šalica riže

2 mrkve

2 glavice luka

1 režanj češnjaka

sol, papar, mljevena paprika

povrtni temeljac

dimljeno meso

  1. Na laganoj vatri popržite luk, dodajte češnjak i nasjeckanu mrkvu.
  2. Dodajte narezani kupus i meso te podlijte povrtnim temeljcem. Začinite. Kuhajte ~25 minuta.
  3. Dodajte rižu i narezane gljive. Daljnje vrijeme kuhanja prilagodite riži koju ste koristili.

 

Share this article

„Manager“ je međunarodni studentski poslovni list osnovan početkom svibnja 1995. godine kao jedan od glavnih projekata Hrvatske studentske asocijacije (HSA). Već više od 20 godina dokaz je odlične suradnje s interesnim skupinama i širenje mreže mladih, ambicioznih ljudi.

Facebook Comments