Danas me ulovila fjaka, to magično psihofizičko stanje čežnje ni za čime. Osim za hranom. Ona je posebna kategorija. Kao i kiflice. Koje su idealne.

Kad te ulovi fjaka

I kad ti

Fali ljeto.

Lakše je

I učit ako je

Car sit.

Eee još kad bi me čarobni štapić slušao…

U nastavku je recept koji će nadam se oduševiti vaša carska nepca.

Dobar tek, čarobni štapić koji će vam iščarobirati kiflice i puno uspjeha na ispitima žele vam

Gladna Vila i ekipa Managera.

SASTOJCI: 

1kg oštrog brašna

1 svježi kvasac

1dl ulja

0,5l mlijeka

6 jaja+1 bjelanjak

100g feta sira

sezam

maslac

1)      Rastopite kvasac u 2dl toplog mlijeka i ostavite 20min.

2)      Zamijesite tijesto od brašna, kvasca, mlijeka, ulja i 6 jaja.

3)      Ostavite tijesto na toplom otprilike sat vremena da se ukvasa (dok ne poveća svoj volumen za duplo).

4)      Podijelite tijesto na 5 jednakih dijelova. Svaki izvaljajte, izrežite na trokutiće  i poželji stavite nadjev (umjesto feta sira može biti i nadjev od oraha/čokoladni namaz/pršut…). Oblikujte kiflice.

5)      Premažite kiflice bjelanjkom, pospite sezamom i na svaku kiflicu stavite listić maslaca.

6)      Kiflice pecite na 170°C. Nemojte prethodno zagrijavati pećnicu.

 

Share this article

„Manager“ je međunarodni studentski poslovni list osnovan početkom svibnja 1995. godine kao jedan od glavnih projekata Hrvatske studentske asocijacije (HSA). Već više od 20 godina dokaz je odlične suradnje s interesnim skupinama i širenje mreže mladih, ambicioznih ljudi.

Facebook Comments