Ovaj vikend red na nešto na žlicu, na varivo od slanutka. Slanutak ili čičvarda je najkonzumiranija mahunarka na svijetu. Bogat je vlaknima i pomaže snižavanju razine kolesterola u krvi.

Od slanutka možemo napraviti salatu ili namaz, a ja najčešće pripremam varivo.

Jednu i pol šalicu slanutka sam preko noći namakala u vodi.
Popržila sam 2 sjeckane glavice luka, dodala 3 mrkve, 1 sjeckanu rajčicu kojoj sam ogulila kožicu, 1 papriku i 1/2 chilli papričice. Podlila sam sa 1l vode i dodala namočeni slanutak. Uz povremeno miješanje sam ga kuhala 2h i po potrebi podlijevala vodom. Kad se skuhao sam posolila i odvadila 1/4, nju sam usitnila štapnim mikserom i potom vratila nazad u lonac (na taj način sam postigla gusto varivo).
Dobar tek vam žele Gladna Vila i ekipa Managera!

Share this article

„Manager“ je međunarodni studentski poslovni list osnovan početkom svibnja 1995. godine kao jedan od glavnih projekata Hrvatske studentske asocijacije (HSA). Već više od 20 godina dokaz je odlične suradnje s interesnim skupinama i širenje mreže mladih, ambicioznih ljudi.

Facebook Comments