Nedavno sam na jednom od portala pročitala da su ljudi koji kasne zdraviji. A Japanci su najdugovječnija nacija. Pa sam ovaj tjedan odlučila usvojiti japanske prehrambene navike i kasniti. Ovog puta imamo sushi i zakašnjeli članak.

Najvažnija stvar kod sushija je riža. Rižu kuhajte u 20% više vode od riže (100g riže u 120ml vode). 100g riže začinite s 1 žlicom prokuhanog rižinog octa, pola žlice šećera i prstohvatom soli.

Maki sushi su rolice umotane u nori alge. Puniti ih možete po želji. Ja sam koristila losos, avokado i krastavac, a na vrh sam stavila kavijar. Nigiri sushi je riža oblikovana u pravokutnik i na nju položena riba.

Dobar tek i puno kašnjenja (zdravlja) žele vam Gladna Vila i ekipa Managera!

Facebook Comments